茶文化研究也需要知識(shí)和智慧（下）
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中國(guó)歷代歷朝留下的汗牛充棟的茶詩(shī)、茶文、茶書(shū)都在在表明，古代中國(guó)人是很有茶情、茶緣、茶意的。然而，近現(xiàn)代之后卻嚴(yán)重蛻化了，為什么呢？日本學(xué)者岡倉(cāng)天心于1906年用英文寫(xiě)作、刊行于紐約的《茶之書(shū)》中有這樣一段評(píng)論，“對(duì)晚近的中國(guó)人來(lái)說(shuō)，喝茶不過(guò)是喝個(gè)味道，與任何特定的人生理念并無(wú)關(guān)連。國(guó)家長(zhǎng)久以來(lái)的苦難，已經(jīng)奪走了他們探索生命意義的熱情。他們慢慢變得像個(gè)現(xiàn)代人了，也就是說(shuō)，變得既蒼老又實(shí)際了。”[3]清末以來(lái)持續(xù)百余年的國(guó)難、戰(zhàn)亂、人禍都不斷拉低了國(guó)人的生命預(yù)期，生活的目標(biāo)僅僅定位在“活著”，又有何心情品茶論道呢？個(gè)人的生活世界無(wú)法完全脫離國(guó)家前途、民族事業(yè)，這也是人們?cè)诓栉幕u(píng)價(jià)上揚(yáng)魯迅貶周作人的深層原因所在。智識(shí)主義才能讓飲茶者持有更廣闊的視野、獲得更大的可能性。
?堅(jiān)持智識(shí)主義，拒斥反智主義，這是我們所主張的基本立場(chǎng)。但正如上文所言，智識(shí)主義不等于科學(xué)主義，不能僅僅或完全采用科學(xué)方法和標(biāo)準(zhǔn)來(lái)檢驗(yàn)茶文化研究，在此我們還需要嚴(yán)格區(qū)分“知識(shí)”與“智慧”。
“知識(shí)”（knowledge）是人類認(rèn)知活動(dòng)的結(jié)果，廣義上包括自然科學(xué)、社會(huì)科學(xué)和人文學(xué)科等全部知識(shí)，“智慧”（wisdom）則與人文學(xué)科（humanities）相關(guān)，是有關(guān)生命意義、審美意味、生活體驗(yàn)、終極信仰等關(guān)乎人本身的內(nèi)容，文學(xué)、藝術(shù)、哲學(xué)、宗教等通常提供的是智慧。茶文化研究有別于茶科學(xué)（農(nóng)學(xué)、植物學(xué)）、茶經(jīng)營(yíng)學(xué)（商學(xué)），主要屬于人文學(xué)科，因此，其研究成果不只是提供知識(shí)，更要提供智慧，在一定意義上說(shuō)，后者比前者更重要。
?中國(guó)傳統(tǒng)茶文化凝聚了中華文化傳統(tǒng)的三大思想體系——儒釋道，就其對(duì)今天社會(huì)的合理意義而言，儒釋道既有知識(shí)的內(nèi)容，也提供了智慧，其中，許多知識(shí)的內(nèi)容被現(xiàn)代科學(xué)所修正或補(bǔ)充，但智慧的內(nèi)容不僅不能被現(xiàn)代科學(xué)所證實(shí)或證偽，而且它們構(gòu)成了中華文化獨(dú)特性的核心內(nèi)容，例如儒家天人合一的思想就為當(dāng)代人如何處理生態(tài)保護(hù)、人與自然相處等問(wèn)題提供了智慧；道家無(wú)為而不為的思想則為現(xiàn)代社會(huì)治理提供了有益的啟示；佛教因緣和合的思想警示人們放棄對(duì)實(shí)物近乎偏執(zhí)的占有欲。
這些智慧也融入到了中國(guó)茶文化，人們概括出來(lái)的中國(guó)文化的基本精神如惜茶愛(ài)人、和敬正雅、閑隱樂(lè)等等，都以茶為媒介再現(xiàn)了中華文化的智慧。獲得知識(shí)通常有比較現(xiàn)成、規(guī)范化的方法，如背誦、推理、歸納等，獲得智慧則無(wú)定規(guī)，喝茶者是以各自的方式開(kāi)智得慧。承認(rèn)知識(shí)、智慧不同且共在，這才是茶文化智識(shí)主義應(yīng)有的合理立場(chǎng)。
參考文獻(xiàn)：
[1] 熊倉(cāng)功夫.日本的茶道.載于王家揚(yáng)主編.茶文化的傳播及其社會(huì)影響[M].臺(tái)北:碧山巖出版社，1992：337.
[2] 周本男.學(xué)茶筆記（一）——記范增平老師講茶[M]. 臺(tái)北:碧山巖出版社.2016:.60.
[3] 岡倉(cāng)天心.茶之書(shū)[M].谷意譯,濟(jì)南:山東畫(huà)報(bào)出版社.2010:36.
